یک متخصص تغذیه و رژیمدرمانی با رد باور رایج درباره تأثیر چای و قهوه ناشتا بر لاغری تأکید کرد که افزایش متابولیسم ناشی از این نوشیدنیها بسیار جزئی، موقتی و ناکافی برای کاهش وزن است.
سعید هادی (Saeed Hadi)، متخصص تغذیه و رژیمدرمانی، در برنامه «به زندگی سلام کن» رادیو سلامت با اشاره به باور عمومی درباره مصرف چای و قهوه بهصورت ناشتا برای لاغری گفت: برخی مواد غذایی و نوشیدنیها دارای خاصیت گرمازایی هستند و میتوانند متابولیسم بدن را اندکی افزایش دهند، اما این میزان افزایش آنقدر نیست که کاهش وزن محسوسی ایجاد کند.
وی افزود: نوشیدنیهایی مانند چای، قهوه، چای سبز یا حتی زیره اگرچه ممکن است تأثیر جزئی بر سوختوساز بدن داشته باشند، اما مصرف بیشازحد آنها نهتنها به کاهش وزن کمکی نمیکند، بلکه اصلاً توصیه نمیشود و باید در حد تعادل استفاده شوند.
این متخصص تغذیه با تأکید بر موقتی بودن اثر این نوشیدنیها تصریح کرد: نباید تصور کرد که صرف نوشیدن چای یا قهوه ناشتا میتواند جایگزین رژیم غذایی سالم، فعالیت بدنی منظم و سبک زندگی صحیح شود.
هادی در ادامه، بهترین راه کاهش وزن اصولی و پایدار را رعایت چند اصل مهم دانست و گفت: رژیم غذایی متعادل، تحرک بدنی منظم، خواب کافی و کنترل استرس، مؤثرترین عوامل در کاهش وزن و حفظ سلامت بدن هستند.
وی با اشاره به اهمیت وعده صبحانه خاطرنشان کرد: به دلیل ترکیب مناسب پروتئینی، تخممرغ بهترین انتخاب برای وعده صبحانه محسوب میشود. همچنین مصرف روزانه میوهها، بهویژه سیب، و رعایت تعادل غذایی نقش مهمی در پیشگیری از بسیاری از بیماریها دارد.
این متخصص تغذیه و رژیمدرمانی در بخش دیگری از سخنان خود به موضوع کیفیت عسل اشاره کرد و گفت: در سطح جهانی، عسل بر اساس درجه کیفیت دستهبندی میشود و همین موضوع تأثیر مستقیمی بر قیمت آن دارد.
سعید هادی در پایان با تأکید بر اهمیت آگاهی تغذیهای اظهار کرد: اگر هر روز در حوزه تغذیه و خوراکیها نکتهای بیاموزیم و آن را در رفتار روزانه خود به کار بگیریم، میتوانیم از بروز بسیاری از بیماریها پیشگیری کرده و زندگی سالمتری داشته باشیم.
