تحقیقات جدید نشان می‌دهد رژیم فستینگ نه‌تنها به کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه عملکرد مغز را نیز بهبود می‌بخشد. به گزارش BGR، محققان دانشگاه فنلاند شرقی (UEF) با اسکن مغزی شرکت‌کنندگان دریافتند که این رژیم تغییرات قابل‌توجهی در بخش‌هایی از مغز ایجاد می‌کند که مسئول خودکنترلی هستند.
بر اساس این پژوهش، رژیم فستینگ با تأثیر بر ارتباط روده-مغز، شیمی مغز را تغییر می‌دهد. در طول روزه‌داری، باکتری‌های خاصی در روده ترکیباتی تولید می‌کنند که وارد جریان خون شده و بر فعالیت مغز اثر می‌گذارند. این تغییرات به تقویت پروتئین BDNF منجر می‌شود که نقش مهمی در انعطاف‌پذیری عصبی و بهبود حافظه دارد. علاوه بر این، فستینگ فرایند اتوفاژی را فعال می‌کند که با پاکسازی سلول‌های آسیب‌دیده مغز، خطر زوال شناختی را کاهش می‌دهد.
بسیاری از افرادی که این رژیم را دنبال می‌کنند، از افزایش تمرکز، مدیریت بهتر استرس و وضوح ذهنی خبر داده‌اند. با این حال، محققان تأکید دارند که تأثیر فستینگ بر مغز در همه افراد یکسان نیست و به عواملی مانند سن، ژنتیک و سبک زندگی بستگی دارد.
این پژوهش گامی مهم در درک اثرات رژیم فستینگ بر مغز است، اما نیاز به مطالعات بیشتری برای تنظیم مدت و نوع روزه‌داری بر اساس ویژگی‌های فردی وجود دارد. این یافته‌ها نشان می‌دهند که فستینگ می‌تواند فراتر از سلامت جسمی، به بهبود رفتار و تفکر ما نیز کمک کند.
