رئیس گروه پایش ایمنی مصرف فرآوردههای سلامت سازمان غذا و دارو نسبت به افزایش موارد مسمومیت و آسیب کبدی ناشی از مصرف بیرویه و خودسرانه فرآورده «اسپیرولینا» هشدار داد.
مرجان کریمی اعلام کرد براساس گزارشهای ثبتشده در سامانه ADR.TTAC.IR، مصرف اسپیرولینا به توصیه افراد غیرمتخصص ـ از جمله برخی باشگاههای ورزشی ـ موجب بروز عوارض شدید کبدی در کشور شده است. او گفت موارد مشابه در سایر کشورها نیز گزارش شده؛ بهطوریکه در برزیل ۶۰ مورد فوت و ۱۲۶ مورد آسیب کبدی مرتبط با این جلبک ثبت شده است.
کریمی با اشاره به تبلیغات گسترده و اغواکننده درباره این محصول افزود: هرچند اسپیرولینا یک جلبک سبز-آبی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهاست، اما مصرف کنترلنشده آن بسیار خطرناک است.
او توضیح داد:
- احتمال آلودگی فرآوردههای اسپیرولینا با سیانوتوکسینها، فلزات سنگین، آفتکشها و هیدروکربنهای آروماتیک چندحلقهای وجود دارد.
- این آلودگیها میتوانند باعث مسمومیت حاد، آسیب شدید کبدی، اختلال گوارشی و حتی خطرات بلندمدت مانند آلزایمر و پارکینسون شوند.
- همچنین ماده فیکوسیانین موجود در این جلبک ممکن است در برخی افراد آلرژی شدید یا شوک آنافیلاکسی ایجاد کند.
رئیس گروه پایش ایمنی مصرف فرآوردههای سلامت تأکید کرد:
مصرف خودسرانه و استفاده از فرآوردههای غیرمجاز اسپیرولینا اکیداً ممنوع است و مردم باید علاوه بر تبلیغات ظاهرفریب، از خطرات بالقوه این محصول آگاه باشند.
