به گزارش پارسینه به نقل از گفتنی‌ها، تحقیقات علمی نشان داده‌اند که انار می‌تواند نقش مهمی در کاهش التهاب بدن، بهبود عملکرد قلب، کنترل فشار خون، جوان‌سازی پوست و حتی پیشگیری از برخی سرطان‌ها ایفا کند. آب انار، به‌ویژه به دلیل دارا بودن پلی‌فنول‌ها، فلاونوییدها و تانن‌ها، یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی برای مقابله با رادیکال‌های آزاد است.
انار در طب سنتی ایرانی نیز شناخته‌شده و به‌عنوان پاک‌کننده خون و شادی‌آور دل توصیه می‌شده است. نوشیدن یک لیوان آب انار تازه در روز می‌تواند انرژی و شادابی پوست را افزایش دهد.
خواص جادویی انار
میوه انار با دانه‌های سرخ و درخشانش، نه تنها زیبا و خوش‌طعم است بلکه خواص تغذیه‌ای فراوانی دارد. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف آب انار می‌تواند جریان اکسیژن در خون را بهبود بخشد، سلامت قلب را تقویت کند و حتی التهاب مفاصل را کاهش دهد.
انار منبع مهم آنتی‌اکسیدان‌ها، پتاسیم و ویتامین C است و همچنین حاوی ویتامین‌های A، E و اسید فولیک می‌باشد. این میوه می‌تواند به‌عنوان بازدارنده آنزیم‌هایی که موجب تخریب غضروف‌ها می‌شوند عمل کند و به کاهش التهاب مفاصل کمک کند. برای سلامت قلب، مصرف منظم انار با افزایش جریان خون، کاهش کلسترول بد و کاهش فشار خون مرتبط است. در حوزه پوست و زیبایی نیز ترکیبات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی انار به محافظت از پوست در برابر پیری، کاهش آسیب ناشی از اشعه UV و جوان‌سازی کمک می‌کنند.
روش مصرف و نکات کاربردی
می‌توانید انار را به‌صورت خام با دانه‌هایش مصرف کنید یا آب آن را بگیرید. نوشیدن روزانه یک لیوان آب انار تازه می‌تواند مؤثر باشد. افزودن انار به سالاد، ماست یا اسموتی نیز راه خوبی برای بهره‌گیری از خواص آن است. افرادی که طبع سرد دارند می‌توانند پس از مصرف انار، مقداری زنجبیل یا نبات اضافه کنند تا تعادل ایجاد شود.
هشدارها و نکات احتیاطی
انار ترش برای افراد دارای زخم معده یا مشکلات گوارشی ممکن است تحریک‌کننده باشد، بنابراین با احتیاط مصرف شود. اگر داروهایی مانند رقیق‌کننده خون یا داروهای کاهش‌دهنده فشار خون مصرف می‌کنید، پیش از مصرف منظم انار با پزشک مشورت کنید، زیرا ممکن است تداخل داشته باشد. انار یک مکمل تغذیه‌ای است و جایگزین درمان پزشکی نیست؛ در صورت بیماری حتماً با متخصص مشورت کنید.
